Contents  安来へどうじょ
トップページ > 特産品 > 食品 > 西村堂 清水羊羹

西村堂 清水羊羹

安来名物「清水羊羹」の起源は、平安時代に天台宗第三祖慈覚大師が遣唐の帰途にこの地に立ち寄られ伝承されたと言われ、精進料理の一つとして羊の肝の熱い吸い物を真似たのが始まりと言われています。
創業明治4年より自家製餡を使用し丹精込めて練り上げ、小豆の風味豊かな香りがする甘すぎない羊羹です。
小豆、寒天、砂糖のみを使用し添加物は一切使用していません。
昔ながらの素朴な味わいと一つ一つ手作業でまごころ込めた、竹皮包装も特徴の一つです。


安来のご当地アイス「きよみずようかんアイスクリーム」の特徴は、羊羹をアイスの生地に混ぜ込んだだけでなく、アイスという形からでも食べられるようにサイコロ状の羊羹が入っていて、食感にもこだわっています。
安来・清水寺境内、安来駅隣・観光交流プラザ売店で販売しています。



■所在地 〒692-0033 安来市清水町49
■TEL 0854-22-2961 ■FAX 0854-22-2961
■URL
■E-mail
■営業時間
10:00~16:00
■定休日 不定休
■料 金
「一口羊羹」「清水羊羹」
■アクセス
安来ICより車で7分
安来駅より車で10分
イエローバス・観光ループ「清水」下車
■駐車場 あり


大きな地図で見る